公司發展的不斷壯大和戰略調整的需要，可能引發公司結構和股權的變更。作為一個國際商業中心，香港擁有簡便高效的公司注冊和管理機制，使得公司法人和股權變更的程序相對簡單且具有競爭力。然而，對于任何的變更，企業都需要充分了解相應的費用和程序，以確保變更過程的順利進行。

一、變更公司法人

在香港，變更公司法人的手續相對簡便。根據香港特別行政區的公司制度，只需進行公司文書的修訂和文件的更新即可變更公司法人。

首先，變更公司法人需要對公司章程進行修訂，確保公司法定代表人的信息得到更改。這一程序需要經過公司董事會的決議和股東的批準，并提交注冊處備案。

此外，還需要更新公司注冊處的相關文件，如公司注冊證明書和公司注冊處登記冊。這一程序需要提交相應的申請表格和更新費用。根據公司注冊處的政策規定，更新公司法定代表人的費用約為500港元至1000港元不等。

二、變更股權

當公司存在股東變動或股權結構調整時，需要進行股權變更手續。在香港，股權變更的程序主要涉及股東協議的修訂和公司注冊處的登記更新。

首先，在股權變更前，股東們需要完成一份股權轉讓協議，并確保所有相關方簽署該協議。協議包括股權轉讓的詳情、雙方的權利義務以及價款支付等內容。這一步驟需要咨詢專業的律師以確保協議的合法性和有效性。

接下來，在股權轉讓協議簽署后，需要將該協議提交給公司注冊處進行登記更新。登記更新所需費用主要包括注冊處的變更費用和公司搜索費用。公司搜索費用的金額取決于公司名稱的查詢次數和范圍，一般為200港元至500港元不等。

總體來說，在香港變更公司法人和股權的費用相對低廉，程序也相對簡單。然而，個別情況下，如涉及跨境和復雜的股權轉讓，可能會涉及到其他費用和程序。因此，在進行任何公司結構的變更之前，企業應該充分咨詢專業顧問，以確保一切法律程序和費用的合規性。

值得一提的是，香港作為國際商業中心，吸引著來自全球的企業和投資者。因此，在進行公司變更時，企業也需要考慮其他相關的費用，如稅務咨詢、注冊代理等，以滿足香港國際商業環境的要求。

綜上所述，香港公司變更法人和股權的費用相對較低且程序簡單，但在進行變更前仍需全面了解相關費用和程序。通過與專業律師和咨詢顧問的合作，企業可以確保變更過程的順利進行，并在香港這個國際商業舞臺上保持競爭優勢。